Una vez más, la fe de este gobierno municipal en la producción agrícola se une a la visión de una empresaria probada con cuatro años de experiencia en la siembra de cultivos hidropónicos, empeñada en ampliar su negocio a uno de corte “agroturistico”, debido a la gran demanda registrada por sus productos.
“Carolina continúa impulsando el desarrollo económico y promoviendo el autoempleo y la creación de negocios entre sus ciudadanos. Y de eso damos fe, a través del Programa Casa Oficio, del cual participó la empresaria María De Jesús hace ya un tiempo. Su paso por Casa Oficio le ofreció las bases para convertirse en una exitosa empresaria; y, hoy, nos aprestamos a unir esfuerzos para estimular la agricultura y extender nuevas oportunidades de empleo a nuestra gente”, destacó el Alcalde José Carlos Aponte.
En poco tiempo, la Hacienda El Ingenio de Carolina transformará 110 cuerdas en una parcela verde, con la siembra a gran escala de hidroponía (una variedad de lechuga y cilantrillo) así como tubérculos: yuca, malanga, ñame, yautía, batata; además de plátanos y vegetales berenjenas y hortalizas variadas. Y ésta es sólo la primera fase de un proyecto que promete desarrollarse a gran escala.
En aquella ocasión, la audacia de esta empresaria la llevó a desarrollar una espectacular siembra en terrenos del Barrio Santa Cruz, donde se creó el primer vivero a escala comercial para la elaboración de productos agrícolas como distintas variedades de lechugas, cilantro y recao, entre otros, que le permitieron desarrollar una industria agrícola de gran frescura para la elaboración de productos mercadeados al gobierno, pequeños comerciantes, restaurantes y algunos supermercados.
Dado el éxito de aquel proyecto inicial, ahora María De Jesús se quiere aventurar en una producción a mayor escala, y a mercadear sus productos con la futura creación de una Plaza del Mercado, contigua a la siembra y cultivo de sus productos, para la venta al público.
Como parte de este esfuerzo, la empresaria ha presentado una novel alternativa: la “agroturística”, un atractivo para el turista local y del extranjero que nos visita. El proyecto se diversificará para que el público que acuda al Ingenio pueda degustar sus productos desde probar un rico “frappé” de papaya, hasta visitar las veredas sembradas, o participar en talleres educativos para aquellos que interesen aprender desarrollar su propio huerto casero.
El escenario escogido para el desarrollo de este ambicioso proyecto que se enclavará en la Hacienda El Ingenio, se encuentra localizado en la Carretera PR 874, en la intersección de los barrios Hoyo Mulas y Trujillo Bajo.
En aquella ocasión, la audacia de esta empresaria la llevó a desarrollar una espectacular siembra en terrenos del Barrio Santa Cruz, donde se creó el primer vivero a escala comercial para la elaboración de productos agrícolas como distintas variedades de lechugas, cilantro y recao, entre otros, que le permitieron desarrollar una industria agrícola de gran frescura para la elaboración de productos mercadeados al gobierno, pequeños comerciantes, restaurantes y algunos supermercados.
Dado el éxito de aquel proyecto inicial, ahora María De Jesús se quiere aventurar en una producción a mayor escala, y a mercadear sus productos con la futura creación de una Plaza del Mercado, contigua a la siembra y cultivo de sus productos, para la venta al público.
Como parte de este esfuerzo, la empresaria ha presentado una novel alternativa: la “agroturística”, un atractivo para el turista local y del extranjero que nos visita. El proyecto se diversificará para que el público que acuda al Ingenio pueda degustar sus productos desde probar un rico “frappé” de papaya, hasta visitar las veredas sembradas, o participar en talleres educativos para aquellos que interesen aprender desarrollar su propio huerto casero.
El escenario escogido para el desarrollo de este ambicioso proyecto que se enclavará en la Hacienda El Ingenio, se encuentra localizado en la Carretera PR 874, en la intersección de los barrios Hoyo Mulas y Trujillo Bajo.
“Inicialmente se crearían sobre 50 empleos directos, que podrán ser subsidiados por el Área Local de Desarrollo Laboral de Carolina, la Compañía de Comercio y Exportación y el Departamento del Trabajo y Recursos Humanos, entre otros” afirmó la empresaria. A través de su experiencia, Hidrocultivos Carolinenses, Inc. ha comprobado ser una alternativa en términos de cultivos con controles orgánicos, que garantiza la calidad total de los productos cosechados aquí, con los más altos estándares de calidad e inocuidad en sus cultivos.
“Nos enorgullece ser el primer modelo de agroempresa verde en cultivos hidropónicos establecido en Carolina, según lo confirma el Registro de Comerciantes del Departamento de Hacienda. Nuestro enfoque se basa en un buen manejo de los recursos naturales y ambientales, a fin de poder maximizarlos y contribuir con el ambiente, mientras reducimos gastos operacionales”, acotó la dinámica empresaria. Sus buenos oficios le han permitido desarrollar su propia marca de productos: Verdeés™, Exquisita Cosecha de Puerto Rico ™.
Las ejecutorias de esta vibrante mujer la reconocieron en 2010 como Agricultora del Año del Municipio de Carolina, Región Agrícola de Caguas. El premio más reciente se lo acaba de otorgar el Small Business Development Technology Center, el pasado 14 de mayo del corriente, en la Semana de Pequeños Negocios, al destacar “su éxito empresarial y su habilidad de reinventarse”
En su nuevo proyecto “agroturístico”, la empresaria De Jesús manifiesta su deseo de maximizar la producción y abaratar costos. Su empeño es atraer entre cuatro y cinco agricultores que se unan a este concepto agroempresarial para conformar el Mercado Familiar y cosechar y vender su producción local de forma inmediata, a razón de cinco productos por agricultor.
Como parte del acuerdo con el Municipio, en las estructuras de El Ingenio se establecerá un área de acoplo, distribución y mercadeo de los productos cosechados dentro de la finca.
En fases subsiguientes, “nos interesa desarrollar las cuerdas remanentes, incluyendo considerar la posibilidad de crear una escuela agrícola que recoja todo el conocimiento desarrollado a través de los años por los agricultores que formen parte de este proyecto, comentó la empresaria, convencida en su empeño de llevar adelante su gran sueño agrícola en Tierra de Gigantes.