Recuerda siempre lavar las hojas, hierbas, frutas o vegetales antes de consumir como parte del manejo seguro en la preparación de alimentos.
Instrucciones
1
Coloca las hojas de acelga en agua hirviendo y cocina por 3 minutos. Retira las hojas del agua y escurre.
2
Corta el resto de los ingredientes en tozos bien pequeños y cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva o aguacate. Este será el relleno.
3
Engrasa un recipiente para hornear y comienza colocando las hojas de acelga abajo, encima el guiso y luego el queso. Continúa montando capas en el mismo orden.
4
Añade queso y maíz encima de la lasaña ya montada y hornea por 10 minutos aproximadamente a 350F.
5
Retira del horno, permite que enfríe, corta y sirve. ¡Rico y saludable!
